長居植物園植物図鑑

トチノキ

実は「栃餅」にして食されるが、十分に灰汁抜きをする必要あり。 石鹸や塗り薬としてつかわれることも。

撮影日:2021.12.5
撮影者:管理者
学名
Aesculus turbinata
植物名(標準和名)
トチノキ
名前の由来
【学名】Aesculus「食う」 turbinata「倒円錐形の」
【標準和名】朝鮮語でどんぐりを表す「totol」が訛って「トチ」となった
科名・属名
ムクロジ科トチノキ属
花色
北海道、本州、四国、九州
日本原産の落葉高木で、東日本を中心に分布する。果実は熟すと裂開し、中からクリに似た種子を出す。一般に「栃の実」として食用にされるのはこの種子である。栃餅などにして食されるが、あく抜きを行っても、完全には抜くことができないため、独特の苦みがある。

全体像

撮影日:2021.12.5

撮影者:管理者

見れる場所二次林(長居の里山)

トチノキが見れる場所 二次林(長居の里山)

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