ハッサク

広島県因島特産の果樹だが、生産量は和歌山県がダントツ！

学名: Citrus hassaku
植物名(標準和名): ハッサク
名前の由来: 【学名】Citrus「箱」
hassaku「ハッサク」
【標準和名】1886年(明治19年)で、小江恵徳上人が「八月朔日（八朔）の頃から食べられる」と話したことから命名されたとされる
科名・属名: ミカン科ミカン属
花色: 白
花期: 5月
果期: 10－12月
原産地: 広島県

広島県因島特産のミカン科ミカン属の果樹。江戸時代末期に因島の寺院の境内で発見されたのが、栽培の始まり。「八朔」の由来として、「八月朔日」に旬を迎えるからとする説があるが、この時期の果実は未熟で食用には適さない。現在では、冬季に収穫した果実を1－2ヶ月ほど熟成したのちに出荷する。果汁は少なく、果肉は堅めだが、程よい甘味と酸味、苦味をもつため、ほとんどが生食用として消費される。

全体像

葉・花・実・その他

見れる場所⑪

ハッサクが見れる場所　⑪

戻る

全体像

葉・花・実・その他

見れる場所⑪

植物図鑑を検索する

絞り込んで検索